Döppekoche

Uß de Wikipedia
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Dä Lemma-Titel he es op Kölsch buchstabeet nohm Wrede.


Schales
Schales mit Apfelkompott

Döppekoche (rhingfränkisch Dippedotz oda Duppes, huhdeutsch och Topfkuchen oda Kesselsknall) iss en Äädäppeljerisht dat im Rhingland unn im Neuwieder Becken am Festdach vumm Hillje Meätes (St. Martin) jejesse weed.

Ma_maat et uss Späckstriefe unn vill jerivvene Äädäppel unn lääß_et em Dopp schmoore wi_ene Broode. Deswäjje heijs_et och de falsche Meätesjans. Et ess en Ärm-Lück-Esse för die die nit vill Fleisch jehaat hänn. Äwwer et ess och lekker.

Foodlogo.svg Mieh Aatikkel üvver Esse & Drinke fingste op dä Pooz:Esse & Drinke