Malz

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Hee di Sigg_is_op Bönnsch
(Sigge op Bönnsch)
unn jeshrivve wii_mer_t_shprish
(mieh Sigge jeshrivve wii_mer_t_shprish)

Malz eß jekiemp Jetreide (Jäärsch ode Weize), bei dämm sich die Stärek beim rösste en Zucke ömjewandelt hätt. Jäärschte-Malz un Weize-Malz bruch me haupsächlich zom Bierbraue, me kann äwe och Kamelle un Ersatzkaffe doruss maache.

Die Sigg hee stamp us „http://ksh.wikipedia.org/wiki/Malz“.
Metmaacher Werkzüch