Köbes

Uß de Wikipedia
Zur Navigation springen Zur Suche springen
Köbes em Früh noh Fierovend

Köbes is der Jung dä et Kölsch udder in Düsseldorf udder Krieevel och dat Altbier op der Desch brängk.

Dä Köbes hätt en bloue Vüürbinder un en Läddertäsch aan. Fröher (un in ville Brouhüser och noh hügg) moot hä 't Bier an d'r Thek selvs zahle bevür hä 't aan dä Jast verkäuf. Hä hätt ene Kölsch-Kränz, dä Löcher hätt för de Kölsch-Stange. Mer säht, dat fröher dä Köbes keine richtige Kellner wor un doröm hätt mer em kei Tablett jävve künne (dann wör alles umgefalle) unn och nicht vertroue könne dat hä et Jeld aanjitt.

Woröm dä Köbes heiß weiß hä selvs nit esu jenau. Et es ene aale Bejreff, der sich alt vür 200 Johr dorchjesätz hätt. Mer säht dat domols ville junge Lügg als Köbes geärbeit hann, die op däm Wäg wore noh däm Jrab vum hillige Köbes in Santiago di Compostela (dat es en Spanie). Dat wore dann de Köbespiljer, un desderwejen hatt mer se eifach Köbes genannt. Ob dat stemmp? Mer weiß et nit.

Köbes es nit eifach en Kellner, Köbes es en Berofung. Dä Köbes es stäts däm Kölsch verpflichtet un nit däm Jast. Mer sullt im nit im Wäg stonn. Dä Köbes nemmp et leer Jlas fott un brängk e Neu, ob do 't no wells udder nit. Wellste kei Kölsch mih, mosste ene Bierdeckel op et Jlas dunn, un dann weiß hä Bescheid.

Websigge[Ändere · der Quälltäx ändere]