Aujustinuskeller
(Sije op Stolberjer Platt)
un jeschrieve wie moch öt kallt
(Sije jeschrieve wie moch öt kallt)
D Aujustinusbrouwerei es d äldste Brouwerei, di öt noch ä Münche jitt. D Weetschaft dr Aujustinuskeller van d Brouwerei litt en d Haupt-e-koofsstrooß, direkt tösche dr Stachus un öt Roothuss.
Wi öt dozo koom[Ändere · der Quälltäx ändere]
Wi ösu döck vonge d Mönsche met öt Biirbrouwe a un onjöväär 1328 laate d Aujustinus-Mönsche ä Münche domet loos. Uss e Biir woode önö janze Hoof. Dat jäng jott bes 1803. Do woode d janze Klustere dörch d Säkolarisirung zo jemaat. Biir wood prevat wiir jebroud. Va 1829 a deng dat d Famelisch Wagner. Hü jehüüd 51 % van d Firma ön Stiftung, d Rest es op önö Hoof Lüüh vordeehlt.
Wat hüü druss woode es[Ändere · der Quälltäx ändere]
D Aujustinusbrouwerei maad 8 Zoote Biir. 2005 woode 950 000 Hektolitr vorkoovd. Öt meedste jäng no Bayere.
En dr Aujustinuskeller kann moch jott eiße un a jo Biir jitt öt och do.